近日，走进河源市连平县高莞镇徐村的地里，只见一批朝天椒苗整齐铺向山脚。再有两个月左右，这批“上过太空”的辣椒就将进入采收期。对徐村的村民来说，这株“航天椒”承载的不只是一季收成——从太空诱变实验室到粤东北田垄，它正在把村里的冬闲田、闲散劳力，串成一条看得见、摸得着的增收链。
“航天椒”的品种名叫“航红27号”。它的育种种子曾随神舟十一号载人飞船飞向太空，在微重力、强辐射环境中完成诱变，返航后又经多轮地面筛选和定向培育，才从实验室走到乡村田间。早熟、抗逆、能多批次循环采收，是它最突出的田间表现：苗龄40天至60天，移栽后约75天即可采收，比普通品种早上市；采摘期长达200天，较普通辣椒翻倍，农户可以跟着市场行情灵活安排采收节奏。基地负责人陈健辉说，正常年份平均亩产4000斤至5000斤，高产示范地块可达6000斤至8000斤，单株挂果最多能到300颗。
让村民心里有底的，不只是品种“能结”，更是链条“能托”。徐村一块“辣椒农场招工”的牌子常年挂在路口。基地采取“公司+合作社+农户”模式，土地由村集体统一归集，基地提供全程托管种植服务，实行保底价收购，已带动多名农户参与合作种植。采摘期拉长，务工周期也跟着拉长，种植、采摘、分拣等环节让村民在家门口有活干、有钱挣。跟着技术人员学育苗、学绿色防控，一些过去只凭经验种地的“老把式”，也慢慢变成了按标准操作的“科技新农人”。
徐村所在的高莞镇，本是广东省省级花生和花木专业镇，花生、柑橘等特色种植有底子。航天椒落地，走的是一条差异化路子：连平本地大规模种植辣椒的企业不多，规模化、标准化的生态种植反而形成了辨识度。基地不施化学农药，使用可食用有机肥并配套绿色防控技术，计划更多转向全露天种植；同步建设AI智慧农田监测系统和水肥一体化设施，基地测算这套组合可使人工与农资成本降低25%以上。销售端依托粤港澳大湾区线下渠道和线上终端，并已借助农业外贸公司打通出口加拿大的通道。
如今，“航红27号”全产业链项目以高莞镇核心示范基地为根基，联动梅州、深圳光明、龙川、连平三角镇等地合作种植，总规模达700亩，韶关等地也在布局，“航天科技+生态种植+联农带农”的模式得到认可。
从一粒太空种子到一片带动农户的椒田，该村的“航天椒”故事，说到底是一笔朴素的账：品种稳、销路稳、务工稳，村民的“钱袋子”才能跟着稳稳鼓起来。(完)